Cachaça Velho Barreiro – El alma de Brasil en cada copa

La Cachaça Velho Barreiro es una de las marcas más icónicas de Brasil, conocida por su sabor auténtico y su versatilidad en la coctelería. Elaborada a partir de caña de azúcar cuidadosamente seleccionada y destilada en alambiques tradicionales, esta cachaça captura la esencia vibrante y festiva de la cultura brasileña.

Ideal para:

• Caipirinhas: La reina de los cócteles brasileños, donde el dulzor y el carácter de Velho Barreiro brillan.
• Cócteles de autor: Combiná su perfil distintivo con frutas tropicales, hierbas frescas o especias.
• Disfrutar sola: Para los amantes del destilado puro, servida en un vaso con hielo.

Perfil de sabor:

• Vista: Líquido cristalino con destellos brillantes.
• Nariz: Notas frescas de caña de azúcar, con un toque herbal y sutiles aromas amaderados.
• Boca: Suave y bien equilibrada, con una dulzura ligera y un final persistente y cálido.

Receta destacada: Caipirinha Clásica

Ingredientes:

• 50 ml de Cachaça Velho Barreiro.
• ½ lima cortada en trozos.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Hielo triturado.

Preparación:

1. Colocá los trozos de lima y el azúcar en un vaso bajo.
2. Machacá suavemente para liberar los jugos de la lima.
3. Agregá hielo triturado hasta llenar el vaso.
4. Verté la cachaça y mezclá bien con una cuchara.
5. Decorá con una rodaja de lima. ¡Listo para disfrutar!

Tip Crispel: Probá con frutas como maracuyá, ananá o frutillas para versiones frescas y exóticas de la caipirinha.

Maridaje sugerido:

• Comidas brasileñas: Churrasco, feijoada o tapiocas saladas.
• Aperitivos tropicales: Brochettes de frutas frescas o empanadas de carne.
• Snacks salados: Frutos secos o chips de mandioca para contrastar el dulzor.