Espumante Animal Extra Brut – 750ml

Orgánico, fresco y con una identidad única, el Animal Extra Brut es un espumante que refleja la pureza del terroir mendocino. Elaborado por Ernesto Catena Vineyards con uvas Chardonnay y Pinot Noir bajo el método Charmat, este espumante se destaca por su equilibrio entre frescura, complejidad y una burbuja fina y persistente.

Detalles destacados:

• Origen: Mendoza, Argentina.
• Graduación alcohólica: 12,5% vol.
• Estilo: Espumante Extra Brut – Orgánico – Método Charmat.
• Presentación: Botella de 750ml.

Notas de cata:

• Aroma: Fresco y expresivo, con notas de manzana verde, pera, cítricos y un sutil dejo de pan tostado.
• Sabor: Vibrante y bien estructurado, con una acidez equilibrada y un perfil frutal marcado. Su burbuja delicada aporta textura y elegancia en boca.
• Final: Largo y persistente, con un retrogusto refrescante y mineral.

Sugerencias de consumo:

• Temperatura ideal: Entre 6 y 8°C para potenciar su frescura y fineza.
• Maridaje recomendado: Ideal para acompañar mariscos, sushi, ceviches, ensaladas frescas y quesos suaves. También funciona muy bien con carnes blancas y platos vegetarianos.
• Tip adicional: Disfrútalo en copa tipo flauta bien fría y deja reposar unos minutos antes de degustarlo para percibir mejor sus aromas.

Nota importante:

Las imágenes son ilustrativas y pueden variar según la presentación actual del producto.