Mumm Cordon Rouge – Sinónimo de elegancia y tradición

El Mumm Cordon Rouge es uno de los espumantes más icónicos del mundo. Proveniente de la prestigiosa casa G.H. Mumm, este espumante refleja la tradición, calidad y excelencia francesa. Su equilibrio entre frescura y complejidad lo convierte en un clásico imprescindible para cualquier ocasión especial.

Características principales:

• Tipo de vino: Espumante Brut.
• Variedad: Blend de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
• Origen: Región de Champagne, Francia.
• Método de elaboración: Tradicional, con segunda fermentación en botella.
• Alcohol: 12%.

Notas de cata:

• Vista: Color dorado brillante con finas y persistentes burbujas.
• Nariz: Aromas frescos y vibrantes de frutas cítricas y manzanas verdes, con sutiles notas de pan tostado y frutos secos.
• Boca: Fresco y vivo, con una acidez perfectamente equilibrada, sabores de frutas blancas y un final cremoso y persistente.

Ideal para:

• Celebraciones exclusivas: Ya sea una boda, aniversario o cualquier ocasión especial, este espumante aporta un toque de sofisticación.
• Momentos únicos: Perfecto para un brindis o como aperitivo en reuniones elegantes.

Maridaje sugerido:

• Aperitivos: Ostras frescas, sushi, o queso de cabra con miel.
• Platos principales: Pescados blancos a la parrilla, risotto de mariscos o aves con salsas ligeras.
• Postres: Tartas de limón, mousse de maracuyá o macarons.

Sugerencia de servicio:

• Temperatura: Servir entre 6°C y 8°C para disfrutar al máximo su frescura y complejidad.
• Tip Crispel: Servilo en copas flauta para destacar sus finas burbujas y aromas.